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Lactato de sódio para carne
Definição Lactato de sódio:
É o sal de sódio do ácido láctico e tem um sabor salino suave. É produzido pela fermentação de uma fonte de açúcar, como milho ou beterraba e, em seguida, neutralizando o ácido láctico resultante para criar um composto com a fórmula NAC3H5O3.
Megafood pó lactato de sódio:
O lactato de sódio O SLP-90 é um produto sólido de lactato de sódio que é preparado por uma série de processos após o conteúdo da solução de lactato de sódio é aumentado para 90%.
As aplicações de lactato de sódio em alimentos e outros campos:
1.Food Indústria:
Como um regulador de pH e conservante na indústria alimentícia.
Também é usado como um potenciador de sabor, humectante, antioxidante e emulsionante. Prolonga o prazo de validade dos alimentos, reduzindo os efeitos das bactérias.
2. Indústria de Bebidas:
Como regulador de acidez e regulador de pH para melhorar o sabor em bebidas azedo. Também é usado como conservante no processamento de vinhos, promovendo o crescimento de levedura e prevenindo o vinho lamacento.
3. Indústria farmacêutica:
Como um regulador de pH em farmacêuticos para aliviar a acidose.
4. Indústria de cuidados pessoais:
Como humectante e regulador de pH em cosméticos. É empregado em xampus, sabonetes, hidratantes e géis de banho. Ele retém a umidade e branqueia peles.
Lactato de sódio para carne
Definição Lactato de sódio:
É o sal de sódio do ácido láctico e tem um sabor salino suave. É produzido pela fermentação de uma fonte de açúcar, como milho ou beterraba e, em seguida, neutralizando o ácido láctico resultante para criar um composto com a fórmula NAC3H5O3.
Megafood pó lactato de sódio:
O lactato de sódio O SLP-90 é um produto sólido de lactato de sódio que é preparado por uma série de processos após o conteúdo da solução de lactato de sódio é aumentado para 90%.
As aplicações de lactato de sódio em alimentos e outros campos:
1.Food Indústria:
Como um regulador de pH e conservante na indústria alimentícia.
Também é usado como um potenciador de sabor, humectante, antioxidante e emulsionante. Prolonga o prazo de validade dos alimentos, reduzindo os efeitos das bactérias.
2. Indústria de Bebidas:
Como regulador de acidez e regulador de pH para melhorar o sabor em bebidas azedo. Também é usado como conservante no processamento de vinhos, promovendo o crescimento de levedura e prevenindo o vinho lamacento.
3. Indústria farmacêutica:
Como um regulador de pH em farmacêuticos para aliviar a acidose.
4. Indústria de cuidados pessoais:
Como humectante e regulador de pH em cosméticos. É empregado em xampus, sabonetes, hidratantes e géis de banho. Ele retém a umidade e branqueia peles.
