Alimentos Grau Ingredientes Naturais Aditivos Lactato de Sódio Pó com Função Preserve

MegaFood lactato de sódio com função de preservação

Definição Lactato de sódio:

É o sal de sódio do ácido láctico e tem um sabor salino suave. É produzido pela fermentação de uma fonte de açúcar, como milho ou beterraba e, em seguida, neutralizando o ácido láctico resultante para criar um composto com a fórmula NAC₃H₅O₃.

MegaFood SLP 90 lactato de sódio em pó:

É um produto sólido de lactato de sódio que é preparado por uma série de processos após o conteúdo da solução de lactato de sódio é aumentada para 90%.

Usado em alimentos e outros campos:

1.food:regulador de pH e conservante na indústria alimentícia. Também é usado como um potenciador de sabor, humectante, antioxidante e emulsionante. Prolonga o prazo de validade dos alimentos, reduzindo os efeitos das bactérias.

2. Bebida, suco de frutas

Regulador de acidez e regulador de pH para melhorar o sabor em bebidas azedo. Também é usado como conservante no processamento de vinhos, promovendo o crescimento de levedura e prevenindo o vinho lamacento.

3. Farmacêutica:

regulador de pH em farmacêuticos para aliviar a acidose.

4. Indústria de cuidados pessoais:

como humectante e regulador de pH em cosméticos. É empregado em xampus, sabonetes, hidratantes e géis de banho. Ele retém a umidade e branqueia peles.