Fornecedor de fábrica alimentar aditivos seguros sabores lactato de sódio na carne

Aditivos seguros alimentares.

Definição:

Lactato de sódioé o sal de sódio do ácido láctico e tem um sabor ameno e salino. É produzido pela fermentação de uma fonte de açúcar, como milho ou beterraba e, em seguida, neutralizando o ácido láctico resultante para criar um composto com a fórmula NAC₃H₅O₃.

Aplicações de lacatet de sódio em diferentes indústrias:

1Bebida

Como regulador de acidez e regulador de pH para melhorar o sabor em bebidas azedo. Também é usado como conservante no processamento de vinhos, promovendo o crescimento de levedura e prevenindo o vinho lamacento.

2. alimentos

Como um regulador de pH e conservante na indústria alimentícia. Também é usado como um potenciador de sabor, humectante, antioxidante e emulsionante. Prolonga o prazo de validade dos alimentos, reduzindo os efeitos das bactérias.

3. Farmacêutico

Como um regulador de pH em farmacêuticos para aliviar a acidose.

4. Cuidado Pessoal

Como humectante e regulador de pH em cosméticos. É empregado em xampus, sabonetes, hidratantes e géis de banho. Ele retém a umidade e branqueia peles.