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MegaFood lactato de sódio leite em pó

Descrição:

O SLP-90 é um produto de lactato sólido de sódio que é feito por uma série de processos após o conteúdo da solução de lactato de sódio é aumentada para 90%.Pó incolor ou amarelado com um leve gosto salgado especial.

MegaFood Sodium Lactate Características:

O efeito anti-séptico do lactato de sódio em pó no alimento é de 2-5 vezes o lactato líquido de sódio, e tem as seguintes vantagens:

1) É pó, fácil de usar, mais conveniente de usar e armazenar e tem uma gama mais ampla de aplicações.

2) O gosto salgado único do pó de ácido láctico aumenta objetivamente o sabor dos produtos de carne sem efeitos adversos em produtos de carne.

3) A característica de buffer do lactato de sódio em pó é manter um ambiente neutro com pH≈7 e reduzir a perda de carne de produtos de carne.

4) A redução da atividade de água do produto inibe o crescimento de microorganismos, e o efeito dos conservantes é limitado pelo valor do pH.

MegaFood 90 Aplicação de pó de lactato de sódio:

Conservantes usados ​​na indústria alimentícia, amplamente utilizado em produtos de carne, como Frankfurt, carne de porco assada, presunto, sanduíches, salsichas, produtos de frango e produtos cozidos.