Produtos químicos de grau alimentar. O grau alimentar refere-se a produtos químicos que não contêm metais pesados que são prejudiciais ao corpo humano. Eles podem ser usados para processar alimentos. O álcali usado em casa geralmente contém uma certa quantidade de cloreto de sódio, e a pureza é a mais industrial pura. Esta nota é quimicamente pura, mas não há substâncias nocivas nela e pode ser usada para processar alimentos processados, por isso pode ser grau alimentar. Agente de revestimento de alimentos são compostos de produtos químicos de grau alimentar.