Existem muitas gomas à base de plantas disponíveis que são adequadas para vegetarianos. Essas gomas normalmente são feitas sem o uso de gelatina, que é derivada de colágeno animal. Em vez disso, eles usam alternativas à base de plantas, como ágar-ágar, pectina ou amido de tapioca como agente gelificante. Aqui estão alguns c

Agentes ácidos encapsulados podem ser aplicados com sucesso em balas de goma de pectina para criar uma experiência de sabor única e agradável. As gomas de pectina são produtos de confeitaria populares, conhecidos por sua textura macia e em borracha. Ao incorporar agentes ácidos microencapsulados em balas de goma de pectina, fabricamos