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[Aditivos alimentares encapsulados] Vantagens e aplicações de agentes ácidos microencapsulados
Os agentes ácidos microencapsulados apresentam diversas vantagens e aplicações na indústria alimentícia. Aqui estão alguns deles:1. Liberação Controlada: A microencapsulação permite a liberação controlada de agentes ácidos em produtos alimentícios. Isto significa que a acidez pode ser liberada gradualmente, proporcionando uma consistência Leia Mais

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