[Aditivos alimentares encapsulados] Gomas à base de plantas adequadas para vegetarianos Existem muitas gomas à base de plantas disponíveis que são adequadas para vegetarianos. Essas gomas normalmente são feitas sem o uso de gelatina, que é derivada de colágeno animal. Em vez disso, eles usam alternativas à base de plantas, como ágar-ágar, pectina ou amido de tapioca como agente gelificante. Aqui estão alguns c
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