Indústria de produtos cárneos

Megafood (Shanghai) Health Technological Co., Ltd atende o Produtos de carne Indústria com nossos produtos e desenvolver novos produtos para clientes. Dependendo da sua necessidade, nossos produtos fornecem a qualidade consistente que você procura para salsichas, hambúrgueres, presunto, bolo de carne, kebabs e carnes enlatadas.

Fibra cítrica é um alimento natural. Sua excelente capacidade de retenção de água pode tornar a estrutura e a textura dos produtos cárneos mais claras e o estado de emulsificação melhor, aumentando a produção.

Sal Comestível Encapsulado é utilizado em salsichas, hambúrgueres e bolos de carne até serem liberados no cozimento, conferindo-lhes um sabor mais úmido e delicioso.

Conservantes naturais e Temperos compostos são usados ​​em produtos cárneos para ajudar a inibir o crescimento bacteriano e rótulo limpo.

Lactato de sódio é higroscópico e pode efetivamente reduzir a atividade da água. É amplamente utilizado na produção e processamento de produtos cárneos, aves e frutos do mar. Pode prolongar a vida útil dos produtos, realçar o sabor, inibir o crescimento de bactérias deteriorantes e aumentar o rendimento.

Goma Curdlan calor irreversível, forte retenção de água, boa estabilidade, pode ser usado como estabilizador de espessamento para salsichas, almôndegas e carnes temperadas.