Aditivos de ingredientes alimentares lactato de sódio em pó para realancer de sabor de carne em alimentos

Sabor de lactato de sódio amarelado de MegaFood
Descrição: Lactato de sódio SLP-90 é um produto sólido de lactato de sódio que é preparado por uma série de processos após o conteúdo da solução de lactato de sódio é aumentada para 90%.

Vantagens do produto:
O efeito anti-séptico do lactato de sódio em pó na aplicação de alimentos é de 2-5 vezes o lactato líquido de sódio, e tem as seguintes vantagens:

1. Formulário de pó, fácil de usar, mais conveniente de usar e armazenamento, intervalo de aplicativos mais amplo.

2. O gosto salgado especial do lactato de sódio em pó reforçou objetivamente o sabor dos produtos de carne sem qualquer efeito adverso nos produtos.

3. A propriedade buffer do lactato de sódio em pó é manter um ambiente neutro de pH ≈7 e reduzir as perdas de cozimento de produtos de carne.

4. O crescimento do microrganismo foi inibido reduzindo a atividade de água do produto, e o efeito do anti-séptico era limitado pelo valor do pH.

Padrão de qualidade:

Aplicativo:

1.A propriedade de buffer do lactato de sódio em pó é manter um ambiente neutro de ph≈7 e reduzir as perdas de cozimento de produtos de carne.