Agente ácido acidulado encapsulado com grau alimentar com resistência à oxidação em alimentos

Nome do produto: ácido cítrico encapsulado

Prateleira: 24 meses

Aplicação: bebida confeitária, sólida, milkshake, bebida, etc

Formas: partículas

Tipo: Grau Alimentar

Embalagem: saco de papel kraft externo, saco de plástico interno PE

Tamanho da embalagem: 25kg / saco

Qualificação: Kosher, Halal

MOQ: 1000kg.

Origem: China

Ácido encapsulado MegaFood (ácido cítrico, ácido malic, ácido tartárico, fumárico Os produtos de partículas ácidas) são baseados no alimento único correspondente e aditivos como matérias-primas, adotando a tecnologia patenteada e equipamento de nossa empresa, uma série de grânulos de agentes com sabor ácido e Os produtos do grânulo são preparados pela incorporação de óleo comestível hidrogenado. Isto pode ser amplamente utilizado na produção de alimentos e medicamentos como ácido agente aromatizante, anti-sapta e agente anti-incrustante. No mesmo tempo, também pode jogar no produto final de lenta lenta, duradoura, suave, efeito significativo anti-stick.

1. Partículas de agente ácido pelo processo de incorporação, não é fácil de ser delirante, o uso de sem poeira;
2. Impedir reações químicas com outros materiais crus e auxiliares;
3. Incorporando simetria, o tamanho das partículas pode ser personalizado de acordo com as necessidades do cliente;
4. Liberação ácida lenta, aumentar o sabor do produto;
5. Como um pó de revestimento, pode impedir a adesão do produto, estender o prazo de validade do produto.

1. Pode ser amplamente utilizado em doces, bebidas sólidas, milkshakes, bebidas e outros tipos de alimentos, produção farmacêutica como regulador ácido, conservante conservante preservativo, agente anti-adesivo anti-cicante.

2. Para a indústria de alimentos, porque o ácido cítrico tem um sabor ácido leve e refrescante, é amplamente utilizado em uma variedade de bebidas, refrigerante, vinho, doces, lanches, biscoitos, suco de frutas enlatado, produtos lácteos e outras manufatura alimentar. Em todo o mercado de ácido orgânico, a participação de mercado do ácido cítrico de mais de 70%, aromatizante, também pode ser usada como antioxidante em óleos comestíveis. Ao mesmo tempo, melhorar as propriedades sensoriais dos alimentos, melhorar o apetite e promover a digestão e absorção de substâncias de cálcio e fósforo no corpo.

Item

Índice

Sentidos.

grão incolor ou branco

Número de malha

≥20mesha

Teor de ácido cítrico, w /%

90 ± 1,5.

Teor de óleo hidrogenado comestível, w /%

10 ± 1,5.

Cinzas sulfatadas, com%

≤0.05.

Sulfato, w /%

≤0.010.

Número de Colônias, CFU / G

≤2000.

Molde e levedura, CFU / g

≤200.

Escherichia coli, CFU / g

≤100.

Bactéria patogênica

Não detectável

Chumbo (pb)

≤2.0.

Total Arsênico (como)

≤2.0.