Ácido Sórbico Encapsulado MF-Z8521

Nome do produto: ácido sórbico revestido

Prazo de validade: 24 meses

Aplicação: pão

Formulários: Grânulo

Tipo: qualidade alimentar

Embalagem: saco de papel kraft externo, saco plástico PE interno

Tamanho da embalagem: 25kg/saco

Qualificação:kosher, halal, ISO, MUI, HACCP,FSSC

Quantidade mínima: 1000kg

Origem:China

O ácido sórbico, como um inibidor eficiente, não tóxico, anti-séptico e de mofo, tem um efeito inibitório sobre mofo, levedura e muitos fungos, e é amplamente utilizado em panificação, produtos cárneos, bebidas, álcool, condimentos e outros produtos.

Ácido sórbico revestido Megafood MF-Z8521, utilizando óleo de palma hidrogenado como material de revestimento, produzido com tecnologia e equipamentos patenteados próprios da Megafood. Como conservante e antioxidante, pode ser amplamente utilizado em diversos tipos de alimentos.

▲ Após o processo de revestimento, não há deliquescência e a qualidade fica mais estável no prazo de validade.  

▲ Evitar reações químicas com matérias-primas em processos específicos.  

▲ O tamanho granular uniformemente incorporado pode ser personalizado de acordo com as necessidades do cliente; ▲ Usado em produtos de panificação, não afetará o processo de fermentação do pão.

Item

Índice

Sentidos

partículas claras ou brancas

Número da malha

≥30 malha

Conteúdo de ácido sórbico, p/%

85%

Perda na secagem, w/%

≤0,5

Chumbo (Pb),mg/kg

≤2,0

Arsênico total (As), mg/kg

≤2,0

Resíduo na ignição, w/%

≤0,2