Fibra dietética em pó de algas marinhas MF-CA302B

PDescrição do produto:

       O pó de algas marinhas MF-CA302B é feito de algas marinhas 100% naturais, colhidas em área controlada e livre de poluição e não contém ingredientes geneticamente modificados. É um pó de fibra dietética de algas marinhas naturais puras em pó, obtido por meio de processos como prensagem, seleção, secagem, trituração e peneiramento.

       MF-CA302B possui alta capacidade de ligação de água, resistência de gel padrão e proporciona textura boa e uniforme ao produto final, boa retenção de água, certa elasticidade do gel, bom sabor e liberação de sabor. Este produto possui boa dispersibilidade e alta transparência, podendo ser completamente dissolvido acima de 70°C.

Aaplicações e dosagem:

       Vários alimentos devem ser adicionados em quantidades adequadas de acordo com as necessidades de produção.

Aplicações típicas recomendadas:

eu Geléia: 0,5-1,5%;

l rebuçados: 1,2-2,0%;

eu bebida proteica neutra 0,05-0,15%;

Instruções:

       Pré-misture com açúcar branco 1:6-8, disperse em água em temperatura ambiente e aqueça acima de 70°C para dissolver.

Força do gel:  

     (1,5%,20°C,15h):150-400g/cm².